Pflanzensteckbrief (Quelle: Plants for a future)
Botanischer Name: Alliaria petiolata
Deutscher Name: Knoblauchsrauke
Pflanzenfamilie: Brassicaceae or Cruciferae
Link PFAF: Plants for a future – Knoblauchsrauke
Waldgartenschicht: Krautschicht
Essbarer Bestandteil / Erntezeit:
*Frosthärte (USDA): Als USDA, präzise USDA Plant Hardiness Zones (‚Winterhärte-Zonen‘), bezeichnet man eine Klimaklassifikation von Gebieten anhand der durchschnittlichen niedrigsten Jahrestemperatur, die das amerikanische Landwirtschaftsministerium US Department of Agriculture (USDA) herausgegeben hat.